Η Σωτηρία (Ηρώ) Τριαντοπούλου είναι απόφοιτος της Σχολής Εφαρμοσμένων Μαθηματικών και Φυσικών Επιστημών του Εθνικού Μετσόβιου Πολυτεχνείου (ΕΜΠ). Είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος ειδίκευσης στην Ιατρική Φυσική – Ακτινοφυσική και υποψήφια διδάκτορας του τμήματος Ιατρικής Φυσικής της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Κρήτης. Η διδακτορική διατριβή πραγματοποιείται σε συνεργασία με το Εργαστήριο Υγειοφυσικής, Ραδιοβιολογίας και Κυτταρογενετικής του Ινστιτούτου Πυρηνικών και Ραδιολογικών Επιστημών και Τεχνολογίας, Ενέργειας και Ασφάλειας του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος», όπου κι εργάζεται από τον Οκτώβριο του 2019.
Στα πλαίσια της εργασίας της και της διδακτορικής της διατριβής, ερευνά την επαγωγή ακτινοευαισθησίας νέων παραγώγων κιναζολινών με αντικαρκινική δράση σε καρκινικές κυτταρικές σειρές που υπερεκφράζουν υποδοχείς ErbB.
Παράλληλα, ανήκει στην ομάδα του Εργαστηρίου της Υγειοφυσικής η οποία απασχολείται με το Πρόγραμμα Βιοδοσιμετρίας και Ακτινοπροστασίας του ΕΚΕΦΕ «Δημόκριτος».